Noz cinza fresco
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
nogueira cinzenta fresca .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
689
|
kcal
|
quilojoules
|
2883
|
kJ
|
proteína
|
26.1
|
G
|
gordo
|
58,1
|
G
|
carboidratos
|
10.1
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
1,7
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
1,8
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
11.1
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
42,6
|
G
|
colesterol
|
0
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
2.9
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
5.9
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,2
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B5
|
-
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,8
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
1
|
mg
|
ácido pantotênico
|
0,8
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
56
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
22
|
mg
|
Potássio [K]
|
450
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
258
|
mg
|
Sódio [Na]
|
1
|
mg
|
fósforo [P]
|
406
|
mg
|
enxofre [S]
|
126
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
423
|
µg
|
ferro [Fe]
|
3658
|
µg
|
Flúor [F]
|
618
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
6166
|
µg
|
Iodo [J]
|
3
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
3318
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1220
|
mg
|
arginina
|
3013
|
mg
|
aspargina
|
736
|
mg
|
ácido aspártico
|
2884
|
mg
|
cisteína
|
339
|
mg
|
glutamina
|
1209
|
mg
|
ácido glutâmico
|
4742
|
mg
|
glicerina
|
1478
|
mg
|
histidina
|
533
|
mg
|
isoleucina
|
965
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
1577
|
mg
|
lisina
|
486
|
mg
|
metionina
|
287
|
mg
|
fenilalanina
|
884
|
mg
|
prolina
|
1554
|
mg
|
serina
|
1513
|
mg
|
treonina
|
693
|
mg
|
triptofano
|
224
|
mg
|
tirosina
|
789
|
mg
|
valina
|
1019
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.