Rue

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Rua .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	42	kcal
quilojoules	177	kJ
proteína	3.3	G
gordo	0,8	G
carboidratos	5.3	G
dos quais açúcares	3.7	G
fibra	2.9	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,4	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,6	mg
vitamina C	47,7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1	mg
vitamina k	0,3	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,2	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1.1	mg
ácido pantotênico	0,2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	161	mg
Cloro [Cl]	75	mg
Potássio [K]	392	mg
Magnésio [Mg]	28	mg
Sódio [Na]	18	mg
fósforo [P]	51	mg
enxofre [S]	77	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	121	µg
ferro [Fe]	1820	µg
Flúor [F]	51	µg
Manganês [Mn]	485	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	1092	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	165	mg
arginina	129	mg
aspargina	308	mg
ácido aspártico	336	mg
cisteína	37	mg
glutamina	438	mg
ácido glutâmico	478	mg
glicerina	95	mg
histidina	52	mg
isoleucina	146	mg

mais aminoácidos
leucina	210	mg
lisina	187	mg
metionina	38	mg
fenilalanina	100	mg
prolina	147	mg
serina	102	mg
treonina	129	mg
triptofano	35	mg
tirosina	65	mg
valina	129	mg