Vegetais silvestres

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Legumes Selvagens .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	50	kcal
quilojoules	211	kJ
proteína	5.9	G
gordo	0,7	G
carboidratos	4.9	G
dos quais açúcares	3.7	G
fibra	4.1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,4	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,4	mg
vitamina C	189	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,9	mg
vitamina k	0,6	mg
Vitamina B1	0,2	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,7	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	190	mg
Cloro [Cl]	147	mg
Potássio [K]	424	mg
Magnésio [Mg]	44	mg
Sódio [Na]	85	mg
fósforo [P]	116	mg
enxofre [S]	37	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	265	µg
ferro [Fe]	2156	µg
Flúor [F]	74	µg
Manganês [Mn]	368	µg
Iodo [J]	3	µg
Zinco [Zn]	134	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	210	mg
arginina	222	mg
aspargina	1135	mg
ácido aspártico	327	mg
cisteína	43	mg
glutamina	1363	mg
ácido glutâmico	393	mg
glicerina	153	mg
histidina	68	mg
isoleucina	160	mg

mais aminoácidos
leucina	309	mg
lisina	272	mg
metionina	82	mg
fenilalanina	210	mg
prolina	170	mg
serina	170	mg
treonina	152	mg
triptofano	83	mg
tirosina	155	mg
valina	211	mg