Linguiça de sangue

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para salsicha de sangue de língua .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	281	kcal
quilojoules	1177	kJ
proteína	17,7	G
gordo	22	G
carboidratos	1.1	G
dos quais açúcares	0,3	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	7,7	G
Ácidos graxos monoinsaturados	10.3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	2.7	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,2	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,9	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1.3	mg
ácido pantotênico	0,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	21	mg
Cloro [Cl]	1547	mg
Potássio [K]	149	mg
Magnésio [Mg]	21	mg
Sódio [Na]	1249	mg
fósforo [P]	131	mg
enxofre [S]	118	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	181	µg
ferro [Fe]	10298	µg
Flúor [F]	25	µg
Manganês [Mn]	72	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1875	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1081	mg
arginina	1075	mg
aspargina	12	mg
ácido aspártico	1671	mg
cisteína	209	mg
glutamina	4	mg
ácido glutâmico	3267	mg
glicerina	989	mg
histidina	582	mg
isoleucina	781	mg

mais aminoácidos
leucina	1382	mg
lisina	1555	mg
metionina	437	mg
fenilalanina	765	mg
prolina	966	mg
serina	888	mg
treonina	869	mg
triptofano	239	mg
tirosina	569	mg
valina	1078	mg