Caldo de carne
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
Caldo de carne .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
152
|
kcal
|
quilojoules
|
634
|
kJ
|
proteína
|
16,7
|
G
|
gordo
|
4
|
G
|
carboidratos
|
11.6
|
G
|
dos quais açúcares
|
1.2
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
1,8
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
1,8
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,1
|
G
|
colesterol
|
0
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
0
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,1
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,2
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamina B6
|
0
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
3
|
mg
|
ácido pantotênico
|
0
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
225
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
39960
|
mg
|
Potássio [K]
|
500
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
53
|
mg
|
Sódio [Na]
|
25.000
|
mg
|
fósforo [P]
|
756
|
mg
|
enxofre [S]
|
192
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
667
|
µg
|
ferro [Fe]
|
1940
|
µg
|
Flúor [F]
|
32
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
106
|
µg
|
Iodo [J]
|
3
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
186
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1357
|
mg
|
arginina
|
885
|
mg
|
aspargina
|
883
|
mg
|
ácido aspártico
|
1261
|
mg
|
cisteína
|
46
|
mg
|
glutamina
|
1399
|
mg
|
ácido glutâmico
|
1999
|
mg
|
glicerina
|
1940
|
mg
|
histidina
|
344
|
mg
|
isoleucina
|
438
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
837
|
mg
|
lisina
|
857
|
mg
|
metionina
|
200
|
mg
|
fenilalanina
|
530
|
mg
|
prolina
|
1428
|
mg
|
serina
|
633
|
mg
|
treonina
|
559
|
mg
|
triptofano
|
68
|
mg
|
tirosina
|
275
|
mg
|
valina
|
721
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.