Azeitonas

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para azeitonas .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	136	kcal
quilojoules	569	kJ
proteína	1,5	G
gordo	13.2	G
carboidratos	1,8	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	2.3	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	9.1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,4	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,1	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,6	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,5	mg
ácido pantotênico

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	95	mg
Cloro [Cl]	3306	mg
Potássio [K]	45	mg
Magnésio [Mg]	19	mg
Sódio [Na]	2100	mg
fósforo [P]	16	mg
enxofre [S]	39	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	263	µg
ferro [Fe]	1488	µg
Flúor [F]	31	µg
Manganês [Mn]	59	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	149	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	67	mg
arginina	127	mg
aspargina	27	mg
ácido aspártico	138	mg
cisteína	27	mg
glutamina	63	mg
ácido glutâmico	316	mg
glicerina	66	mg
histidina	39	mg
isoleucina	62	mg

outros aminoácidosnosso
leucina	98	mg
lisina	55	mg
metionina	30	mg
fenilalanina	60	mg
prolina	59	mg
serina	62	mg
treonina	50	mg
triptofano	22	mg
tirosina	42	mg
valina	80	mg

0,6 mg