Enlatado de trufa

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Conserva de Trufas .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	53	kcal
quilojoules	221	kJ
proteína	5.3	G
gordo	0,6	G
carboidratos	6.4	G
dos quais açúcares	1.2	G
fibra	15,9	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,3	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	1,0	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.1	mg
ácido pantotênico	1.2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	29	mg
Cloro [Cl]	497	mg
Potássio [K]	359	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	358	mg
fósforo [P]	53	mg
enxofre [S]	39	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	319	µg
ferro [Fe]	2903	µg
Flúor [F]	75	µg
Manganês [Mn]	196	µg
Iodo [J]	50	µg
Zinco [Zn]	595	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	292	mg
arginina	649	mg
aspargina	249	mg
ácido aspártico	268	mg
cisteína	140	mg
glutamina	357	mg
ácido glutâmico	384	mg
glicerina	150	mg
histidina	98	mg
isoleucina	163	mg

mais aminoácidos
leucina	397	mg
lisina	503	mg
metionina	195	mg
fenilalanina	190	mg
prolina	313	mg
serina	171	mg
treonina	360	mg
triptofano	16	mg
tirosina	164	mg
valina	251	mg