Enlatado de trufa
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
Conserva de Trufas .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
53
|
kcal
|
quilojoules
|
221
|
kJ
|
proteína
|
5.3
|
G
|
gordo
|
0,6
|
G
|
carboidratos
|
6.4
|
G
|
dos quais açúcares
|
1.2
|
G
|
fibra
|
15,9
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
0,1
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
0
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,3
|
G
|
colesterol
|
0
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
1.1
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,1
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,3
|
mg
|
Vitamina B5
|
1,0
|
mg
|
Vitamina B6
|
0
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
3.1
|
mg
|
ácido pantotênico
|
1.2
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
29
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
497
|
mg
|
Potássio [K]
|
359
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
22
|
mg
|
Sódio [Na]
|
358
|
mg
|
fósforo [P]
|
53
|
mg
|
enxofre [S]
|
39
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
319
|
µg
|
ferro [Fe]
|
2903
|
µg
|
Flúor [F]
|
75
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
196
|
µg
|
Iodo [J]
|
50
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
595
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
292
|
mg
|
arginina
|
649
|
mg
|
aspargina
|
249
|
mg
|
ácido aspártico
|
268
|
mg
|
cisteína
|
140
|
mg
|
glutamina
|
357
|
mg
|
ácido glutâmico
|
384
|
mg
|
glicerina
|
150
|
mg
|
histidina
|
98
|
mg
|
isoleucina
|
163
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
397
|
mg
|
lisina
|
503
|
mg
|
metionina
|
195
|
mg
|
fenilalanina
|
190
|
mg
|
prolina
|
313
|
mg
|
serina
|
171
|
mg
|
treonina
|
360
|
mg
|
triptofano
|
16
|
mg
|
tirosina
|
164
|
mg
|
valina
|
251
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.